まる喜、神戸市中央区三宮町にある大分名物の日田焼きそば店

店名:大分名物 日田やきそば まる喜
住所:兵庫県神戸市中央区三宮町1丁目6-15
電話:078-335-6980

最近はB級グルメが流行っていますよね。
ご当地そばは全国にありますが、九州は大分のご当地そばが日田焼きそばです。

日田焼きそばを食べられるお店というのは、関西でもまれではないでしょうか。
そのために、まる喜に行く価値は十分あります。

日田焼きそばの特徴は、麺の焼き方です。
麺がカリカリになるまで焼きます。

そうすることで外はカリッと、中はふくっらした食感になるんです。
味もジューシーですよ。

日田焼きそばにもいくつかメニューがありますが、まる喜おすすめは生卵焼きそばです。
生卵っていろんなものに合いますが、もちろん焼きそばとの相性も抜群です。

中細の麺に豚肉ともやし、ねぎをトッピング。
そして生卵を乗せた焼きそばです。

ソースの味は、濃すぎずさっぱりしています。
関西人は濃いソースが好きなので、珍しい味だなと思いました。

しかし、こういう焼きそばも良いなと感じます。
お値段は740円です。

そういえば神戸ってB級グルメも美味しい場所でしたね。
そば飯などを生んだ土地です。

こういう他県の文化も受け入れやすい土地なのかもしれません。
たまには違った焼きそばが食べたいと思ったら、まる喜に行きましょう。