店名:丸銀らーめん 六甲道店
住所:兵庫県神戸市灘区備後町5丁目3−1 ウェルブ六甲道1番街104
電話:078-843-0330
濃厚なとんこつラーメンが好きであれば、丸銀らーめんがおすすめです。
丸銀らーめん看板メニューは地鶏とんこつラーメン。
メニュー表にも書かれているとおり、かなり濃厚なラーメンです。
普通の地鶏とんこつラーメンもありましたが、私はあえて地鶏とんこつスペシャルを注文することにしました。
1,100円とラーメンにしては高めかもしれませんが、普通のものよりチャー種の量が多くて味玉もある。
お腹が減っていたので、がっつり食べようと思ったんです。
そんな感じで、地鶏とんこつスペシャルが到着。
美味しそうな香りがします。
まずはスープを飲んでみる。
レンゲですくってみると、意外とサラサラしている。
しかし、スープの味は濃厚です。
地鶏と豚骨で仕込んだスープは、味がしっかりとしています。
麺は細麺でストレートなんですが、豚骨ラーメンにはこの麺が合いますね。
コシのある麺に、濃厚なスープが絡んで美味しいです。
ラーメンの味はもちろん満足なんですが、丸銀らーめんは一品メニューも充実しています。
チキン南蛮や唐揚げ、ギョーザ、チャーシュー盛など、酒のあてになるメニューも豊富。
もちろんご飯ものもあります。
一品メニューでお酒を飲み、シメにラーメンを食べるってのもいいかもしれませんね。
丸銀らーめんは行きつけになりそうです。