店名:トラットリア コチネッラ
住所:兵庫県神戸市中央区中山手通2-17-6
電話:078-221-1725
コチネッラおすすめは、PRANZO Bコース、税込み3,080円です。
17種類の料理が少量ずつ大きなお皿に盛られた前菜は、どれもが丁寧に作られていて、野菜ひとつにしても、こだわりの味付けがされているし、スペイン風オムレツやパテなど、赤ワインがどんどん進むメニューで、とても楽しめました。
そのあとに出てくる自家製パン、ライ麦とフォカッチャでどちらもモチモチしていて、とても美味しかったです。
コチネッラのパスタメニューは、ショートパスタのペスカトーレでしたが、しっかりとしたピリ辛のトマトソースで、オリジナリティがあり、食べ応えもあって満足です。
そのあとに、牛肉のステーキは、香ばしく、お箸で食べやすいようにカットされていましたが、ボリュームがありました。
最後に、デザート3種は、アイスクリームとフルーツケーキにプリン、そしてコーヒーがついていました。
赤ワインは、別料金で300円です。
コチネッラ自家製パンとペスカトーレは、今までたくさんイタリアンのお店に行きましたが、一番美味しいと思いました。
満席でしたので、接客は最低限のものでしたが、ゆったりと食事が楽しめました。