店名：トラットリア コチネッラ
住所：兵庫県神戸市中央区中山手通２－１７－６
電話：０７８－２２１－１７２５

コチネッラおすすめは、ＰＲＡＮＺＯ　Ｂコース、税込み３，０８０円です。

１７種類の料理が少量ずつ大きなお皿に盛られた前菜は、どれもが丁寧に作られていて、野菜ひとつにしても、こだわりの味付けがされているし、スペイン風オムレツやパテなど、赤ワインがどんどん進むメニューで、とても楽しめました。

そのあとに出てくる自家製パン、ライ麦とフォカッチャでどちらもモチモチしていて、とても美味しかったです。

コチネッラのパスタメニューは、ショートパスタのペスカトーレでしたが、しっかりとしたピリ辛のトマトソースで、オリジナリティがあり、食べ応えもあって満足です。

そのあとに、牛肉のステーキは、香ばしく、お箸で食べやすいようにカットされていましたが、ボリュームがありました。

最後に、デザート３種は、アイスクリームとフルーツケーキにプリン、そしてコーヒーがついていました。

赤ワインは、別料金で３００円です。

コチネッラ自家製パンとペスカトーレは、今までたくさんイタリアンのお店に行きましたが、一番美味しいと思いました。

満席でしたので、接客は最低限のものでしたが、ゆったりと食事が楽しめました。