平介茶屋、神戸市東灘区にある落ち着いた空間で和食を静かに味わえる精進料理店

ゆったりした空間で寛いで和食を味わいたい、そんな時におすすめしたいのが、和定食「平介定食」を提供する平介茶屋です。

こちらの平介茶屋が位置する神戸市東灘区や隣接する神戸市灘区は、日本酒の酒処として名高いエリアで、観光客からも人気を集めています。

平介茶屋を経営するのは、酒粕を使った漬物・甲南漬を手掛ける高嶋酒類食品株式会社です。
「平介定食」にも、甲南漬をはじめとする美味しい漬物が数種類添えられています。

ご飯の美味しさも、平介茶屋の魅力です。
屋外にある大きなかまどで炊いた炊き立てのご飯をおひつに入れて提供してくれるので、お米の持つ旨味や甘味を存分に堪能できます。

旬の食材を使った小鉢、サラダ、焼き魚、汁物も、丁寧に作られた上品な味わいで、盛り付けの美しさも印象に残りました。

昭和初期に建てられた邸宅を改装したお店は、落ち着いた設えのまさに和食を楽しむための場所といった空間で、古い調度品の数々にも心惹かれました。

手入れの行き届いた日本庭園を眺めつつ和食を頂いているうちに、日頃の疲れを忘れて和やかな時間を過ごせる平介茶屋は、隠れ家にしたくなるような魅力溢れるお店です。

店名:平介茶屋
住所:〒658-0044 兵庫県神戸市東灘区御影塚町3丁目9-16
電話:078-842-2508