一天一面、神戸で変わったラーメンが食べたいなら蘭州ラーメン専門店

店名:蘭州拉麺 一天一面
住所:兵庫県神戸市中央区加納町4丁目7-7
電話:078-381-8551

ラーメンといえばしょうゆ、みそ、とんこつが有名ではないでしょうか。
いつも王道ばかりじゃ、つまらない。

そういう人におすすめなのが蘭州拉麺 一天一面です。
蘭州ラーメンを知らない人も多いと思います。

中国の西北地方のラーメンで、中国十大拉麺の一つに選ばれているラーメンなのです。
そんなラーメンが神戸で食べることができるのです。

一天一面のラーメンはこだわりがあり、19種類の香辛料と牛骨を煮込んでスープを仕込んでいます。
そのコクのあるスープにパクチーとラー油などをのせています。

しかも作っているのが蘭州出身の店主なので、本場の味を味わうことができます。
こだわりのあるラーメンではありますが、パクチーなどが苦手な人もいるかと思います。

一天一面はパクチーやにんにくの有無、チャーシューや麺の種類などを選ぶことができるのです。
こだわりを押し付けるわけではなく、臨機応変い対応してもらえるのも魅力の一つです。

一天一面のラーメンの味はコクがあり、少し辛いかなという感じです。
辛い物が好きであれば、気に入ると思います。

ラーメンの他には牛串やラム串なども取り扱っていて、こちらもラーメンと一緒に食べるには相性が良いです。
普段のラーメンに飽きているなら、ぜひとも一天一面で食べてもらいたいです。