あき吉、神戸市中央区で素敵なランチコースが人気の野菜割烹

あき吉は、神戸らしい上品さとお野菜の美味しさをどちらも味わうことのできる、小料理屋さんのような佇まいがおすすめのお忍びのお店です。
ランチは、予約せねば入ることができないほどの人気ぶりで、いただけるのはコースのみです。

お野菜御膳2,500円は徐々に値上がりしていっているようですが、あき吉は人気店ですので、致し方ない部分はあるかと思います。
コースは一日二回転で、すべての来客に同時に提供されるところが特徴です。

というのも、あき吉の主人お一人ですべてをこなし、女性お二人が配膳など飲み物の提供を行うといった分業制になっているのです。
椀物、先付、お膳(八寸、焼物、揚物、蒸し物)、ご飯、吸い物、香物、デザートどれもこれも写真に残したくなるほど見た目にも鮮やかで、本当にお野菜なのだろうかと驚かされること間違いありません。

なかでも、あき吉おすすめの料理は、焼き物のなかのグラタン風に仕上げられた一品です。
味付けが絶妙で、お出汁の使い方もお上品で、たとえば和食であるのに洋風仕立てにしてあったり、工夫をこなしたオリジナリティを感じさせてくれる一品が美しく盛り付けられて出てきます。

日本酒の夢あかりを頂いて、一献と相成りました。
帰るときには、次の予約を取って帰る方も珍しくないのは、あき吉はそれだけ納得させてくれる持ち味があるからだと痛感させられました。

店名:野菜割烹 あき吉
住所:兵庫県神戸市中央区中山手通1-2-3 クレイエールビル 1F
電話:078-392-3788