神戸港のレストラン「Fish in the Forest ~TOOTH TOOTH x そら植物園~」。

神戸港の近く、ポートタワーふもとにある店舗。
周りの景色は海もタワーも観覧車もあって良い雰囲気です。
なんといっても、お店の外も中にめ沢山の植物で埋め尽くされたカフェ兼レストランです。

Fish in the Forest ~TOOTH TOOTH x そら植物園~は、プラントハンターの西畠清順さんがプロデュースした店内外装飾となっており、見た事もないような植物達が沢山あります。
店内を一周してゆっくり植物を見るのが楽しくなる店舗です。
照明もカラフルで素敵でした。

時間帯にもよるかもしれませんが、料理の提供時間も早く、Fish in the Forest ~TOOTH TOOTH x そら植物園~のスタッフの対応も丁寧でした。
料理はご飯ものはありませんでした。
ピザとオリーブオイルとイカの入ったパスタを注文しました。
神戸港にも近いことや海と植物をテーマにしてある店舗であることから海鮮料理をうりにしていましたが、洋風料理です。

Fish in the Forest ~TOOTH TOOTH x そら植物園~には、生料理や刺身はありません。
味に関しては両方とも美味しいいただきました。
ピザの方は薄生地で食べやすく、チーズが美味しかっ印象があります。

パスタはオリーブオイルと塩加減がちょうど良く、イカも大きく、沢山あったので満足できました。
夜に行ったので夜景は綺麗でしたが、明るい時間にも行ってみたいです。雰囲気が違って楽しめそうです。

店名:Fish in the Forest ~TOOTH TOOTH x そら植物園~
住所:兵庫県神戸市中央区波止場町2-8
電話:078-334-1820